cornulețe aperitiv

cornulete
Ingrediente:
400g făină(grâu, alac, integrală, după bunul plac)
cultură maia(drojdie salbatică, obținută din 100g făină din același sortiment)
100ml ulei
100ml lapte
1 EL smântână
1 TL sare
1 TL unt topit
1 ou

Mod preparare:

  • într-un bol punem toate ingredientele și frământăm rapid un aluat elastic. Lăsăm să dospească 1h la loc cald acoperit cu un ștergar
  • împărțim aluatul în 6 bucăți, apoi întindem fiecare bucată, formând un cerc cu diametrul de 35 cm
  • cu un cuțit ascuțit tăiem cercul în 8-16 felii de pizza(în funcție de cât de mari vrem cornulețele) pe care le rulăm ușor din exterior spre interior
  • ungem cornulețele cu un gălbenuș de ou bătut cu puțină sare
  • așezăm cornulețele în tava tapetată cu hârtie de copt și le coacem la 190grade timp de 15-20min

Notă: rețetă preluată și adaptată după cea de pe www.haisagatim.ro

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>