Select Page

cornulețe aperitiv

Ingrediente: 400g făină(grâu, alac, integrală, după bunul plac) cultură maia(drojdie salbatică, obținută din 100g făină din același sortiment) 100ml ulei 100ml lapte 1 EL smântână 1 TL sare 1 TL unt topit 1 ou Mod preparare: într-un bol punem toate ingredientele și...

pâine de casă cu maia

Ingrediente: cultură maia(drojdie salbatică) 100g făină secară 200g făină grâu 200g apă 8g sare * opţional: chimen, seminţe(in, floarea soarelui, dovleac), nuci, alune pasul 1: înmulţire cultură maia se amestecă cultura existentă de maia cu 100g apa şi 100g făină de...

langoși

Ingrediente: cultură maia(drojdie salbatică, obținută din 100g făină din același sortiment) 200g făină grâu/făină alac 150ml apă 2EL ulei masline 1TL sare * opţional: mujdei de usturoi, smântâna, telemea Mod preparare: se amestecă toate ingredientele într-un bol se...