spumă fructe

Ingrediente:
4 albușuri
4EL zahăr
căpșuni/zmeură/mure/afine/coacăze
*cantitatea poate varia, important e ca la fiecare albuș să se folosească o lingură cu vârf de zahăr

Mod preparere:

  • se bate albușul spumă
  • se adaugă zahărul si se bate in continuare până când acesta s-a topit
  • se adaugă fructe după gust(mama mea obișnuia să folosescă fructele strivite sub greutatea celorlalte, pe care noi, copii fiind, le evitam că nu mai erau aspectuase)

* rețeta asta o știu de când eram copil la mama acasă

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *