Ingrediente:
cremă:
500ml frișcă
100g ciocolata albă
1 cutie raffaello
1 cutie compot piersici sau 500g piersici
* fulgi cocos – doar pentru ornare
blat:
din 4 ouă/făină/zahăr
150ml sirop de la compotul de piersici/suc de piersici
Mod preparare:
-
- se topește ciocolata în frișcă la foc mic(atenție să nu ajungă compoziția la punctul de fierbere)
- noua frișcă cu ciocolată se lasă la răcit, apoi se pune la frigider(preferabil să o pregătiți cu o zi înainte de a o folosi)
- lăsați câteva bucăți de raffaelo și felii de piersica pentru ornare
- se bate frișca cu ciocolata cu ajutorul mixerului, apoi se adauga raffaello sfărâmat ușor
- se pune un inel de tort în jurul blatului, apoi se însiropează și se așează felii de piersică pe el
- după ce a fost întinsă crema se lasă la rece până a doua zi(sau minim 3h)
- se orneaza dupa bunul plac, aveți mai jos poze cu cele ornate de mine până acum:
* îi mulțumesc mătușii mele Elisabeta pentru rețeta inițială