Ingrediente:
250g zahăr
350g rahat
150g unt/margarină
50g cacao
250g biscuiți
6 EL apă
esență rum
stafide(hidratate în rum)
nuci/alune/migdale prăjite
fructe confiate
Mod preparare:
- se amestecă la cald apa împreună cu zahărul, cacao, untul, apoi se lasă să se răcească
- siropul obținut se amestecă cu biscuiții măcinați, rahatul taiat bucățele mici, esența de rum și optional stafide, nuci sau alte fructe confiate tăiate bucățele
- compoziția obținută se modelează în rulade cu ajutorul unui celofan, apoi se pune la rece
- se servește după răcire tăiat felii
* e unul din deserturile favorite ale soțului meu încă din copilărie, drept urmare mama soacră e cea care m-a instruit de data asta